下面是制作简易冰淇淋的步骤，只需使用一些基本的工具和原料，您可以在家轻松制作美味的冰淇淋：
1. 原料准备：
* 全脂牛奶160克
* 淡奶油160克
* 炼乳20克（增加奶香味，如果没有可以省略）
* 细砂糖40克
* 香草精2-3滴（选择原味此步骤可省略）
* 蛋清30克（可以增加冰淇淋的体积感和绵软度，如果使用蛋黄可以提前备好）
2. 加热牛奶、淡奶油和炼乳：在一个大碗中，将牛奶、淡奶油和炼乳混合。将碗放在炉子上，用小火加热至微开但尚未沸腾。要时刻搅拌以防过热和锅底烧焦。
3. 混合蛋清：将蛋清放在一个深而窄的碗中，使用电动打蛋器将蛋清打发至起泡。缓慢倒入糖，一点糖，分两次加，加糖只是为了增加体积感和绵软度，不太甜可以忽略蛋白部分。
4. 加入奶液： 将加热的奶液稍晾凉一下，然后慢慢倒入打发好的蛋白中，边倒边快速搅拌。可以使用高度的搅拌器的方式拌匀。
5. 放入冰箱：将所有材料倒入一个密封容器或冰淇淋机的容器中，盖上盖子或密封好容器，放入冰箱冷冻约2-4小时。如果需要将容器上垫一湿毛巾以便于散热和使用更能够重复冷却。
*注：每隔约1-1.5小时，取出搅拌一次（用电动打蛋器搅拌或手动搅拌加碎冰或冰块），能够保证冰淇淋口感更加细腻。搅拌几次后，灵魂素收费式冰淇淋完成更健康。您可以根据自己的口味选择不同的果酱（如水果泥）、巧克力碎片或坚果加入其中提升层次感。也可提前加入各种水果块进行制作新鲜奶制品。冰激凌机型基本我们都自留立储或重重耳目珩装娘星星巷子街区去解压党幸...开心成富鹏澜吐啦 笑话具体内容...) 。在冰箱冻好的冰淇淋将不能中途打包装入原形并需要持续冻硬数小时才能完全凝结最佳食用状态
祝您冰淇淋制作成功！希望您享受到美味的自制冰淇淋。
